Avalanche de concombres . . .

L'alternance de pluie et de soleil semble convenir aux pieds de concombre du jardin. Alors pour changer du traditionnel "concombre à la crème", il suffit de changer la présentation et 1 ingrédient ou 2.

Concombres AVANT

J'ajoute un soupçon d'huile d'olive et de vinaigre, une pincée de sel et de poivre,

de la coriandre et je mixe le tout !

Concombres APRES

 Cela donne un "smoothie" salé à servir bien frais.

Rien à voir avec les concombres mais toujours sur e thème de la cuisine, un livre que j'ai savouré :

Comments

[compagniepoules]

Merci à toutes les 2 pour votre passage ici. J'ai testé aussi ta recette light Cécilou : très bon pour les papilles et pour la ligne ;o) @ bientôt

[Cicilia]

Alors merci pour le tuyau !! Ze note !! ;-) Moi, j'ai une recette sympa avec du fromage blanc (version light, quoi ;-), une cuillère à soupe d'huile d'olive et de l'ail haché, mais la tienne me semble bien sympa. Demain, je tente avec un concombre de mon maraîcher. Bises Manue.

Cécilou

[MISS MM]

Une petite recette simple et fraîche comme je les aime :-)